模具内贴一层保鲜膜,尽量服帖平整 底层制作: 1.黄油隔水融化,稍微晾凉 2.奥利奥打碎,放入坚果碎和杏仁片搅匀 3.倒入融化黄油用手抓匀至没有干碎 4.铺到模具底部,压瓷实压平整
中层制作: 1.混合室温软化黄油和室温软化奶油奶酪,充分搅打顺滑 2.加入糖粉拌匀后,再倒入淡奶油搅动均匀 3.倒在奥利奥底层上,放冰箱至少冷藏一小时
顶层制作: 1.巧克力隔水融化成巧克力液即可,常温放至冷却 2.淋入已冷藏至凝固的中层上 3.再撒些榛子碎,放入冰箱继续冷藏40分钟
取出脱模后切块或直接吃就可以啦