油菜切一刀，然后放入盆中清洗干净。把做花的四个墩放入锅中煮开的同时，香菇切丁。夹出花朵，放入剩余油菜焯一分钟捞出摆盘，继续焯香菇同时，炒一个鸡蛋。把鸡蛋、香菇放入中间，花朵放在四周，枸杞泡一分钟热水就鼓鼓的了，放入中心点缀。把生抽、耗油、水、淀粉搅拌均匀，放锅里加热冒泡淋在油菜上，随即大功告成😋。