秋梨膏

作者： 小花花花未央

家有萌宝，经常咳嗽，就想着自己做个秋梨膏给她吧，所以配料不加蜂蜜。

用料

• 梨 8个(4斤)
• 罗汉果 2个【1个够了】
• 冰糖 一小把
• 红枣 5颗

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

备料:秋月梨8个，冰糖一小把，罗汉果2个【味道太重，一个够了】，红枣5个去核切片

步骤 2

秋月梨削皮切块

步骤 3

切块的秋月梨放入破壁机打成梨汁，不加水。

步骤 4

榨好的梨汁放入锅里【不粘锅】

步骤 5

把罗汉果，红枣片，冰糖也一并放入，开大火煮

展开全部

步骤 6

步骤 6

大火煮开，冒这种大泡泡后，转中小火，因为要陪娃，我用小火，熬住30-40分钟

步骤 7

时间到，关火，用纱布把渣过滤掉，去渣留汁

步骤 8

过滤好的汁放不粘锅，继续大火烧开，转小火慢慢熬，时间根据自己做的分量，我这个大概熬了一个小时左右，这个要时不时去搅拌，不然容易糊锅

步骤 9

熬到这种程度，浓稠，中间冒大泡泡，可以关火，趁热装瓶，不然冷了就很难装了。

步骤 10

装瓶！8个大秋月梨就熬了这点

步骤 11

成色还不错

秋梨膏的小贴士

如果不喜欢罗汉果味道的就放一个够了。我不爱太甜，所以放的冰糖比较少。

菜谱创建时间：2021-10-30 13:51:43