土豆去皮后切薄片。
装入盘中,放入蒸锅,盖上盖子大火蒸15分钟。
用筷子轻易可以插透即可。
到入大碗中,加入白糖。
用勺子压成泥。
加入糯米粉。
用筷子搅拌成絮状,下手揉成团。
准备面包糠。
鸡蛋打入碗中搅散备用。
面团分成十份,每个30克,搓圆。
在蛋液里滚一圈,沾满蛋液。
再裹上面包糠。
放入炸蓝。
空气炸锅180度10分钟。
出炉,金黄诱人。
再挤上番茄酱,绝呀!
好吃😋
无技巧无难度!