收到北鼎迷你烤箱 终终终于开箱啦 虽然是秋天 但这股奶绿色 给秋天增加了不少鲜活的气息 烤箱配有一个烤架 一个不沾烤盘 一本说明书 还有一本小小的菜谱哦
你看 它只有我的笔记本大小 真的做到了小巧不占地 但可别觉得它小就不实用哦 咱可是麻雀虽小 五脏俱全呢
淡淡的浅衫绿 一下子增加了这个小角落的颜值 mini小巧不占地 LCD显示屏颜色搭配清爽舒适
新烤箱165度烘烤1个小时去除异味 等冷却后清洗完配件 就算准备完成啦 开始完美的一日烤箱生活吧
【早餐—巧克力🍫夹心奶酪🧀️吐司🍞】
巧克力🍫隔水融化(因为量很少 只要开水放下面 靠蒸汽使其融化就可以了哦) ps:如果量稍微比较打的话 可以烧一锅水 隔水加热(因为巧克融化尽量不要超过60度 所以烧完开水记得关掉再隔水加热哦)
然后吐司片上多半放上巧克力 涂抹在中间位置 放边上冷却备用
锅里放上黄油 煮到黄油冒小泡 离火倒入玉米淀粉 搅拌至无细粉
倒入牛奶🥛淡奶油 炼乳 加入芝士片回锅继续煮 煮至略微浓稠状
均匀的涂抹在吐司上 撒上杏仁片(可以不撒杏仁片 但是撒了杏仁片更香一些些哦)
放入烤箱 功能:烘焙 185度12min
【午餐—贝果🥯三明治/可颂🥐三明治】
把贝果🥯/可颂🥐直接放在烤架上 ps:如果带易流出内陷的面包时 不要直接放在烤架上 要放在烤盘上进行复烤哦
直接选吐司片功能 进行复烤 不得不去夸一遍这个功能 简直太太太方便了 无论吐司/贝果or其他面包 想要复烤 都可以直接选这个功能 一键懒人启动~ 时间也可与根据自己的喜欢的口感调整哦
趁着吐司复烤的时候赶紧来炒个滑蛋吧~ 一个鸡蛋倒入25g牛奶或者淡奶油➕少许盐(淡奶油的话奶味更浓点点哦)
锅中翻入黄油融化 倒入蛋液 轻微刮一下 最后不要等蛋液全部炒干的时候就离锅用余温再稍微翻炒一下即可
再洗个生菜 切个番茄 和牛油果 稍微煎一下火腿 就可以开始组装啦~
大家可以根据自己的喜好去组装即可哦 牛油果鸡蛋再适量磨一些黑胡椒简直绝配 蔬菜蛋白质搭配午餐营养均衡
【下午茶—椰香拿铁☕️冰奶酪司康】
奶油奶酪微波30秒 软化搅拌顺滑
加入砂糖继续搅拌顺滑 再加入椰蓉跟椰浆 混合均匀后装入裱花袋备用
牛奶和椰浆中加入咖啡粉 加热牛奶跟椰浆 使咖啡粉融化
把低粉 砂糖 盐 泡打粉 冷藏的黄油放入料理机 滋~一下变身“杏仁粉”状的粉团 倒入咖啡液 用手按勻
把上面材料分成6个小团(每个约50g) 压出小压槽 挤入椰子奶油奶酪 然后用手按压使其包裹起来
放入烤箱 不得不再夸一句北鼎的304不锈钢内胆 坚固耐用 方便清洁
烤箱调整到烘焙功能 165度 烤25min ps:冷藏过后味道更加哦~
【深夜食堂—黄油🧈土豆】
土豆用刷子洗干净 用锡纸包起来放在烤盘上
放入烤箱 旋转功能按钮 到红薯功能 直接是设定好的200度 50分钟哦 感觉特别方便贴心 基本上小红薯 土豆烘烤时间都是200度 50min哦 如果想增减时间的话 也是可以选择最下面的时间按钮更改时间哦 这个功能真的觉得超方便无须预热 直接放入 特别是我喜欢吃根茎类食物 有时候早上起来 洗个地瓜 放入烤箱 再去刷牙洗脸化妆收拾 基本上收拾好自己 “叮~”地瓜也就烤好了
土豆烤熟后 打开锡纸 切十字 再放入烤箱烤10-15分钟 锡纸垫在底下可以防止后期黄油融化后溢出
打开表皮 放上2片咸黄油 撒上黑胡椒粉 (如果没有咸黄油的话 就撒少许盐 和无盐黄油即可) 完美的深夜食堂黄油土豆就做好了~ いただきます♪! 结束🔚一天快手美食 跟烤箱叨句晚安~
一直觉得mini烤箱不够实用 温度不均匀 容易烤焦 但北鼎mini烤箱突破了我原有的认知 不仅温控稳定 而且在功能设置上也很贴心 例如烤红薯默认200度50分钟 无论颜值 控温还是实用性 都相当优秀 特别适合家庭小烘焙 无需预热 快速复热 美味不用等