简易版意式肉酱面

作者： 好恰鬼2333

家里很多意面得想办法给解决

用料

• 洋葱 1小个
• 番茄 1个
• 牛肉糜 134克
• 意大利面 一小爪
• 黄油 一小块
• 味好美番茄罗勒意面酱 半包

简易版意式肉酱面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

专门挑的可以一次用完的小洋葱，买的粉番茄，我觉得番茄什么种类倒是随意

步骤 3

牛肉块先切片，再剁成泥 番茄切丁，洋葱切碎（我觉得洋葱还可以切碎一点，我懒了）

步骤 4

黄油我就用了右边叉子划出来的一小块，根据牛肉糜的量决定

步骤 5

意面一小爪，之前做意面老是煮多了

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步骤 6

步骤 6

意面包装袋上有教程，我就不赘述了

步骤 7

意面酱背面也有教程，我也不赘述了

步骤 8

先把黄油放进平底锅煎化，再把牛肉糜炒至变色后盛出备用。再把洋葱碎倒入炒过牛肉糜的锅中翻炒开，不用再加油，再放番茄丁。炒至番茄出汁，加入一饭碗水，煮开，再挤入半袋意面酱，边挤边搅拌，因为酱粘稠，怕粘锅。与先前的洋葱、番茄拌匀后，尝味。（我觉得这个意面酱只有酸味，所以我加了少于盐和味精还有黑胡椒粉）最后把牛肉糜倒入汤汁中一起煨煮片刻就行了。

步骤 9

把煮好的肉酱淋在煮好的意面上就可以吃中饭了，配上我昨晚泡的辛鹿的冷萃。诶，我的叉子呢！不对，还是用筷子方便。

步骤 10

吃完还剩这么多酱，可以存冰箱明后天再吃一次。

简易版意式肉酱面的小贴士

这盘子意面成本真的很低，牛肉13+黄油23+番茄1.4+洋葱0.3+意面酱12.5+意面12.9（意面和黄油还有意面酱可以多次吃）

菜谱创建时间：2021-10-29 12:55:52