山药排骨汤

作者： 芒果布丁喵喵喵

用料

• 山药 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量

山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨洗干净，放入冷水中浸泡10－20分钟，可将排骨中血水逼出(此步骤可省 可以排骨多过几遍冷水) 山药切成滚刀块

步骤 2

锅中放入排骨，放入冷水，水一定要没过排骨(水太少汤会很油腻，)，水的量结合具体情况 另外水开之前撇去汤里的沫子 水开后放入姜片 胡椒粉 盐 小火煮30分钟，放入山药， 再小火焖煮10钟

步骤 3

一锅奶白的山药排骨汤就好了

菜谱创建时间：2021-10-28 20:20:50