所有材料混在一起,打蛋器打发三分钟(盆是无水无油的,因为孩子在睡觉,发现打不发后,就放弃了)刚开始是很粘稠的,不会滴落的那种,打了三分钟后,变的有流动性了。
烤碗底部放一层红豆(自己煮的,没有放糖)倒入面糊,再撒一层肉松
烤箱200度,20分钟,五分钟左右盖锡纸,上层肉松已经烤到发黄。
出锅,开吃。没有很甜!