超简单桂花干get

作者： _jrxya

当随处可闻桂花香，杭州的秋天也就开始了。每年这个季节都会采些桂花，晒干留存。无论泡茶还是烘焙，都相当可以。

用料

• 桂花 克

超简单桂花干get的做法步骤

步骤 1

采集尽可能多的桂花（金桂更佳）。我这是铺着一次性浴巾，轻摇树干采集的自然掉落的花瓣

步骤 2

捡掉桂花里的树叶、树枝等杂质。冷水浸泡10分钟。小心翻面即可，千万不要揉搓，桂花娇嫩，容易变黑。

步骤 3

将泡好的桂花捞出沥干水分。ps：铺在一次性浴巾上真的非常棒，超快吸水。

步骤 4

微波炉垫油纸，铺一层薄薄的桂花，高火2-3分钟（视花的厚度而定，可以少量多试几次）。脱水完成脆脆的，就可以啦。成品不但形状保持完整，颜色也很棒哦。再找个密封罐子装好，就OK啦。

菜谱创建时间：2021-10-28 00:36:09