首先将山楂放点盐泡一会，洗净去核，可以用刀切，也可用开椰器或者工具直接戳掉中间的核。
加入冰糖，煮熟。此步不用加水。（小美20分钟，v键，速度反转1）
用破壁机打成泥，转到不粘锅不停搅动熬干水分。（小美1分钟速度10，再100度速度1开盖熬1小时）
容器刷油，倒入熬干的山楂泥，铺平整，放入冰箱晾凉脱膜。
均匀的切成条。
放入蒸烤箱，设定烘烤功能8分钟。
烘烤完成的状态已经干干的了。酸甜可口，非常的开胃。
1.熬的时候要耐心细心，注意一直搅拌观察状态，不要糊底。搅到不沾铲子，需要大力气才能搅动就可以了。 2.烤完后及时开盖拿出来晾，避免高温捂到汽水反而变潮湿。