新鲜天麻炖鸽子

作者： 饭米粒66

用料

• 天麻 140克
• 鸽子 1只
• 鹰嘴豆 50颗

新鲜天麻炖鸽子的做法步骤

步骤 1

鸽子收拾干净切大块，加入几片生姜和一勺黄酒，加入清水开盖中火煮至水滚，捞出洗净备用。

步骤 2

新鲜天麻洗净切块

步骤 3

炖盅放入提前一晚泡好的鹰嘴豆、洗净的鸽子和天麻，隔水炖两个半小时。

步骤 4

炖好后拿出加入少许盐，开吃。

菜谱创建时间：2021-10-27 18:29:41