备菜，五花肉切小块
放油，加肉煸出油，然后加调味料继续干煸至出香味。
加豆角继续干煸，至豆角三分熟。
加南瓜、胡萝卜和玉米翻炒后1分熟后，加入开水，盖锅盖。
中火15分钟后，土豆淀粉勾芡，关火。
装盘后，也可点缀香菜段。 烧豆角南瓜五花肉菜肴，浓香可口，是秋冬季营养滋补的大盘菜。
友情提示：猪肉换成鸡肉和鸭肉也很美味。