山药手指饼

作者： 番茄无心

需要烤箱，1岁以上的小朋友可以吃 不喜欢吃山药泥的可以安排起来 Go, Go, Go~

用料

• 山药 200克
• 葡萄干 35克
• 蛋清 1个

山药手指饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮切薄片，蒸熟

步骤 2

葡萄干用点面粉浸泡几分钟洗干净(面粉可以吸附灰尘等杂物)

步骤 3

山药蒸熟压泥，放凉

步骤 4

☞放凉后的山药泥加入一个蛋清，搅拌至蓬松的状态; ☞再放入切碎的葡萄干再搅拌均匀。

步骤 5

家里没有备裱花袋，直接用的保鲜袋，剪个小口

步骤 6

我挤得比较扁平，想它烤得干点

步骤 7

烤箱提前预热，150度烤25分钟左右

山药手指饼的小贴士

因为我烤箱有问题，所以我一开始放的是最下面的那层。最后十分钟又放回中间烘焙了。 1、烤好不是硬的，中间是松软的 2、趁热比较好吃，冷了之后吃起来有点像番薯干

菜谱创建时间：2021-10-25 11:50:58