消食化积，酸甜可口，超详细的美味山楂糕做法

作者： 浩然妈纯手工制作

山楂收获的季节，看到街上卖的山楂糕总是忍不住买两块吃，酸酸甜甜，味道不错 有了宝宝后，每次看到还是忍不住想要吃，可是为了让孩子少吃添加剂，决定自己动手做起来，现在已经练就了一身本领^_^，孩子吃的全部自己动手来做

用料

• 山楂 1000克
• 绵白糖 500克
• 柠檬汁 5滴
• 盐 适量

消食化积，酸甜可口，超详细的美味山楂糕做法的做法步骤

步骤 1

新买来的山楂，加入两勺盐，浸泡半小时，洗干净

步骤 2

用刀🔪挖掉头部，去蒂

步骤 3

除去中间的核，一定要去干净

步骤 4

放入锅中加水煮开

步骤 5

放入破壁机中，煮山楂的水不要倒掉，可以加入破壁机中

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步骤 6

步骤 6

打好的山楂泥倒入锅中，加入提前准备好的绵白糖

步骤 7

不停的翻炒，炒制这种不掉落的状态就好了

步骤 8

模具中提前抹油，把炒好的山楂糕倒入模具中，冷却后冷藏

步骤 9

最后切成一块一块的小方糕，撒上几颗桂花，可以开吃啦，酸甜可口，消食化积，大人孩子一起来吧

菜谱创建时间：2021-10-24 17:17:58