年糕砂锅焖鱼

作者： 哗哗爱烘焙

用料

• 洋葱 个
• 豆瓣酱 勺
• 姜 片
• 老抽 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 草鱼 条
• 干辣椒 个
• 葱 根
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 鱼 条
• 柱侯酱
• 蒜蓉辣酱
• 蒜
• 豆豉
• 蒸鱼豉油
• 白胡椒粉
• 鸡精

年糕砂锅焖鱼的做法步骤

步骤 1

洋葱，生姜，蒜末垫底，加油，摆上鱼，各种佐料

步骤 2

闷煮18分钟加入年糕再闷煮五分钟左右

步骤 3

加蒜苗，鸡精，蒸鱼豉油，白胡椒粉，浇点热油

步骤 4

年糕吸饱了汤汁很入味。

步骤 5

最后也可以加些莴笋

菜谱创建时间：2021-10-24 14:49:00