兰州牛肉面

作者： shiny的烘焙学堂

乡愁是一种习惯。就像吃惯了家乡的牛肉面而永远不能适应青岛的牛肉拉面。 “故乡”在异地求学的游子心中，是依靠，是童年，是绵绵不断的声声叮咛。自从离家求学，故乡，只有冬夏，再无春秋… 然而等毕业工作以后才发现属于故乡的季节只有冬季了，再没时间感受暖阳，留给自己的只有寒冷。

用料

• 牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品汤材料：“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）
• 记得上学那会同学都会说走去吃“牛大”吧哈哈～
• 我看着师傅放料的辣椒 2勺
• 牛肉片 几片，有点可怜*^O^*
• 所以又特意点了一盘牛肉哈哈。
• 香菜师傅都是用手 一搓

兰州牛肉面的做法步骤

步骤 1

看，绿绿的香菜和葱花～

步骤 2

肉肉都被面压住了哈哈～ 还有白白的白萝卜哦～ 再加点醋简直不要太美味……

兰州牛肉面的小贴士

如果你去兰州吃牛肉面一定要告诉师傅你的个人喜好。 要不师傅按标配放就是图片的样子了哦……

菜谱创建时间：2021-10-23 22:15:58