法式洋葱酱

作者： Loupdemer

用料

• 洋葱 250克
• 黄油 40克
• 糖 30克
• 苹果醋 6克
• 红酒醋 15克
• 红酒 60克
• 盐 3克

法式洋葱酱的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

锅内加入黄油，融化后放入洋葱中火炒5分钟，这时候洋葱慢慢变软。加入30克糖和、6克苹果醋和3克盐，炒3分钟。

步骤 3

加入15克红酒醋炒2分钟，加60克红酒混合均匀后，盖上锅盖中火焖20分钟。焖的过程中，时不时打开锅盖翻炒一下。

步骤 4

慢慢收汁。

步骤 5

配鹅肝和烤面包片味道一级棒。

菜谱创建时间：2021-10-23 18:38:42