低卡沙拉｜鲜椒⾖瓣酱烤时蔬

作者： 禾然有机

🥗蔬菜主要提供维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性物质。原则一定要餐餐有蔬菜，每餐两个拳头大小的量。 🥦而且要吃不同种类的蔬菜，叶菜、根茎、果实，叶类占一半，尽量吃新鲜的，每天⑤种以上。🉑以多吃深色的蔬菜，它的植化素含量高，是很好的抗氧化物。 今天给大家分享的鲜椒⾖瓣酱烤时蔬，食材丰富色彩艳丽，看上去给就有一种浓浓的满足感，重要的是简单零失败~

用料

• 黄彩椒 1个
• 红彩椒 1个
• 芦笋 10根
• 南⽠ 半个
• 洋葱 1个
• 熟鹰嘴⾖ 100g
• 凤梨 4⼤⽚
• 芒果 2个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• ⿊胡椒 适量
• 有机鲜椒⾖瓣酱 40g
• 糖 10g

低卡沙拉｜鲜椒⾖瓣酱烤时蔬的做法步骤

步骤 1

黄、红彩椒切块，洋葱切丝，南⽠切⽚，芦笋切段；

步骤 2

南⽠、鹰嘴⾖混合好，加⼊适量盐、⿊胡椒、橄榄油、柠檬⽪屑、百⾥⾹，放⼊预热200℃的烤箱烤10分钟；

步骤 3

10分钟后，加⼊洋葱丝、芦笋、芒果块、凤梨块混合橄榄油、盐、⿊胡椒，倒⼊烤盘，继续烤10分钟；

步骤 4

有机鲜椒⾖瓣酱、糖、橄榄油混合均匀，拌⼊烘烤好的蔬菜即可，也可以蘸食。

菜谱创建时间：2021-10-20 18:17:43