超简单的奶酪棒做法！你还去超市买吗？

作者： 阿南的私房烘焙

奶酪棒（可做一盘）适用于KT7050-巧克力硅胶模，超级简单！

用料

• 牛奶 160克
• 白砂糖 15克
• 芝士片 35克
• 吉利丁片 10克

超简单的奶酪棒做法！你还去超市买吗？的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需的材料，此配方刚好可做一盘

步骤 2

吉利丁片泡入冰水中泡软备用（不能用温水哦，吉利丁会融化）

步骤 3

锅中倒入牛奶和糖，开火煮至糖融化并搅匀

步骤 4

接着防止事先准备好的芝士片，放入锅中搅拌融化

步骤 5

然后放入泡好水的吉利丁片（需要用手挤干水份）

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，使其融化即可

步骤 7

将奶酪糊过筛2-3次

步骤 8

本次使用的是学厨KT7050-巧克力硅胶模，放入一个烤盘中，方便等会移入冰箱

步骤 9

在模具中倒入奶酪糊，建议用裱花袋辅助挤入，然后放入冰箱冷藏3小时以上即可食用

步骤 10

脱模也超级方便，一点都不沾！

步骤 11

和超市卖的基本上没啥区别呢~

超简单的奶酪棒做法！你还去超市买吗？的小贴士

芝士片可以提前拿出来室温解冻，这样融化得快一点~ 祝大家成功~

菜谱创建时间：2021-10-20 17:15:02