速冻水饺拆开放盘子里,这样倒进锅里的时候好倒
锅里放油,把冻水饺均匀铺在锅里,盖上盖子,油会溅出来
稍等几分钟就可以把水饺翻面
等水饺差不多两面都呈金黄色的时候倒水,热水
倒热水至水饺的一半或三分之二即可
等水把水饺煮熟,这中间要用铲子小心点给水饺翻面
水煮到差不多了,看看还有饺子皮比较白的,重点煎一下
锅里的水干了,饺子就煎好了
切葱花、小米辣、姜、蒜片在碗里
放一整个碗底的生抽,兑一点老抽,放两勺醋,一勺调料,半勺盐,一勺蚝油。搅拌均匀后尝尝味道
味道可以的话往碗里兑水,将料汁调到没有那么咸,味道刚好即可~