荟万珍冬花菇猪肉馅饺子，闻着味儿都香，出锅连吃30个

作者： 荟万珍

秋冬天气转凉，一碗热喷喷的水饺正应时，我们家用它做成饺子馅，味道纯正，特别鲜香，没出锅就满屋香气！ 很多人吃过用香菇包的饺子说好吃，但是用冬花菇包的饺子更美味多倍。花菇是香菇中的佼佼者，朵大肉厚，香味更浓郁，今天我们包花菇猪肉馅饺子：

用料

• 冬花菇 6朵
• 五花肉 300克
• 白菜 200克
• 饺子皮 适量
• 葱姜蒜 适量
• 耗油香油生抽等 适量

荟万珍冬花菇猪肉馅饺子，闻着味儿都香，出锅连吃30个的做法步骤

步骤 1

干花菇（hwz500）肉厚提前一晚上泡发，用清水冲洗2遍沥干水分待用。

步骤 2

用料理机把猪肉打成肉末、放入葱末香油调匀腌15分钟，同时可以把花菇切小块儿后料理机打碎，白菜也切好；

步骤 3

煨好的肉馅里加入蚝油、生抽、酱油、香油调匀，把切好的白菜， 打碎的花菇放入肉馅中，调匀， 再放盐调匀馅料，这就是最鲜美的饺子馅了；

步骤 4

包饺子，我们是最普通的包法，饺子皮也是买的现成的；

步骤 5

包饺子，我们是最普通的包法，饺子皮也是买的现成的；如果想让饺子更加原汁原味，可以用蒸笼做蒸饺，也可以清汤水煮。我们家是直接水煮的，也是特别美味，吃起来都停不下筷子。

菜谱创建时间：2021-10-18 22:56:56