姜葱炒蟹

作者： 爱捣鼓的白羊女

秒光的姜葱炒蟹

用料

• 姜 4片
• 葱 6根
• 生抽 1点
• 蚝油 1勺
• 花蟹 3只
• 蒜 5瓣
• 玉米淀粉 一点

姜葱炒蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹掰开壳切成四份，沾上淀粉，这样可以防止炒的时候膏掉出来，锅上倒油，比平时炒菜多一点油，放螃蟹下去炸到两面变色（螃蟹盖不需要放）

步骤 2

把螃蟹夹出来，锅剩一点点油，放姜，蒜和葱头下去爆香，倒入螃蟹，加入蚝油和生抽翻炒一下加入水，把螃蟹盖放进去煮，最后加入葱大火收汁

步骤 3

超级好吃的姜葱炒蟹

菜谱创建时间：2021-10-18 18:51:02