红薯干~ 可长期储存

作者： 伯乐xzh

秋季红薯大量上市，多买一些，做成红薯干，口感香甜有嚼劲儿😋干净卫生，无任何添加剂，大人 小孩都可以放心食用😋

用料

• 红薯 若干

红薯干~ 可长期储存的做法步骤

步骤 1

把新鲜红薯，放在阴凉通风处晾一周左右（让红薯内部的水分 蒸发掉一部分）

步骤 2

洗净去皮……

步骤 3

把红薯🍠蒸熟（用筷子能穿透即可）稍凉后取出

步骤 4

切成1.5厘米粗的长条儿

步骤 5

或厚片…… 摆放在晾网上，晾至表皮不粘手……

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步骤 6

步骤 6

再转移到烤箱中，160°C，烤60分钟左右，至红薯表皮略显干燥……

步骤 7

烤好的红薯……

步骤 8

烤好的红薯……

步骤 9

再移到阳光处晾晒一天左右（具体晾晒时间，要看红薯大小） 我切的块大！阳光处 晾晒了两天……

步骤 10

切片…… 晾干水分的红薯🍠，两头有点硬，装入保鲜袋中，会稍微的回软， 自己做的无任何防腐剂！口感香甜有嚼劲儿😋 大人、小孩都可以放心大胆的吃😋😋😋

步骤 11

切条😋😋😋

菜谱创建时间：2021-10-18 18:41:25