削皮以后,切片,我切的比较薄,0.5-1cm左右
放入烤箱,提前150度预热 西门子烤箱选择热风模式,100度2个小时
中途一个小时时候可以去看看,打开烤箱门放出水汽
这个方子不是完全干成一点水分都没有哦,太干了我觉得太硬也不适合消化。 不是用的烤肉功能,是热吹风功能,感觉2小时对我这个厚度的柿子片是刚刚好的。 如果切得比较厚,时长可以再长一些。