干煎鸡饼(6个)

作者： 闹闹大连

用料

• 干煎鸡饼.(6个) 主料：鸡胸肉200g. 配料：猪肥肉25克 调料:油60g料酒.10g 味.2g.鸡蛋1个，湿淀粉25g，汤，葱姜盐香油适量

干煎鸡饼(6个)的做法步骤

步骤 1

将鸡肉，肥肉切成泥、葱姜切末备用

步骤 2

肉馅中加入葱姜末(考试可不放)，盐，味，料酒调味

步骤 3

加入鸡蛋，干淀粉搅打上劲，封香油

步骤 4

盘子上抺点油，将肉馅.挤成2.6cm的丸子，按扁备用。

步骤 5

锅留油，下入鸡了饼煎制两面金黄装盘即可.(5－6)分钟

菜谱创建时间：2021-10-18 10:24:53