野生鲫鱼汤

作者： 艳过无痕123

我有点贫血，十一回家的时候妈妈说要给我买鲫鱼，煮汤。然后大早上去河边买的现打出来的鲫鱼，都没等到去鱼市就来我家了，我妈回来跟我说特别新鲜😊 然后我哥煮的，说是教我一下，下次就能自己煮了。 这是"下次"，我自己煮的，还可以吧😁

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

野生鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

取出已处理好的鱼，姜削皮切片

步骤 2

剩的保鲜袋分装下，放冰箱

步骤 3

锅中加少量油，放入姜片，翻几下，放入鱼，两面各煎一下，若干秒即可，加入足量水，没过鱼，大火烧开，然后转小火

步骤 4

煮约40-50分钟，汤即变白，再煮一会

步骤 5

放盐，出锅，放香油，胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

汤很鲜，还可以，算成功吧~

菜谱创建时间：2021-10-17 19:20:59