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总是不死心想复刻甜品店的红豆黑米糖水

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作者: YaNgmEi

用料

总是不死心想复刻甜品店的红豆黑米糖水的做法步骤

步骤 1

红豆黑米1:1的份量,用水浸泡过夜

步骤 2

换水,捞起来放锅里。此时也可以放一片陈皮,加入适量的水。大火煲至沸腾后转小火继续煲到出沙。我大概煲了一个多小时

步骤 3

椰汁的制作方法:椰浆400克,水600克,白砂糖70克,混合加热至糖融化。

步骤 4

我喜欢将红豆沙放至稠稠的,椰汁冷藏后再勺至碗里搅拌均匀吃。

菜谱创建时间:2021-10-17 17:09:45
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