洋葱肉丝

作者： 小肖在做饭

用料

• 肉 适量
• 洋葱 两个
• 青红椒 五个
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

洋葱肉丝的做法步骤

步骤 1

把瘦肉切丝，码味，肥肉单独切的小颗粒（因为家里没人吃肥肉，所以我就切得很小，要是家里有人要吃肥肉的，也可以切丝）然后配菜切丝

步骤 2

锅热下点菜油，然后油热冒青烟下肥肉爆炒，煸出油

步骤 3

肥肉煸干下瘦肉，翻炒微微变色，下配菜

步骤 4

翻炒至配菜变软（我喜欢吃很熟的洋葱，所以就下锅比较早，喜欢吃生一点的，就可以晚点下）

步骤 5

配菜炒软后加适量，盐，生抽，老抽，翻炒均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-10-17 11:59:13