将上面的面粉，糖，牛奶，盐，黄油，鸡蛋，酵母，南瓜粉分别放入厨师机中，先液体后固体，按一键出膜模式揉面10分钟。
揉好的面团在潮湿温暖的环境下发酵，大概发到原来的2倍大。
发酵完的面团重新揉开进行排气，整成一个面团盖上保鲜膜进行15分钟松弛。
松弛后把面团擀开，大概擀成一个ipad的形状和大小，变成一张面皮，在面皮中间位置选一半上刷一些沙拉酱，肉松和海苔混合铺满，再撒几颗葡萄干，表面挤上一些沙拉酱。将没有东西的那一半掀起来盖上，接缝处包好，外观看着像个韭菜盒子。
将上面的“韭菜盒子”切开，根部不切，造型就变成小头梳那样，把小头梳的每一根梳齿旋转卷边，再把头梳头的一部分埋进中间装到吐司盒，这一部分后续再上图。
发酵等到7分满时刷上蜂蜜，撒上白芝麻。烤箱200度预热10分钟。选上下火190度中下层把吐司盒塞进去，25分钟后就好了。