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小羊馒头

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作者: 范范食记
这次做老大的生肖馒头。

用料

小羊馒头的做法步骤

步骤 1

要用到的模具。

步骤 2

先用些牛奶把酵母和白糖融化均匀,酵母一定要融化开,不要结块什么的。把所有的材料混合在一起,揉成光滑均匀的面团。最后取一些白面团,我随意取的白面团,没称,加入黑可可粉揉匀。

步骤 3

把白面团擀成8mm的厚度,用圆形模具刻出来。一个大概35克左右。(感觉面团不够光滑,可以再揉搓一下,擀成圆形。)

步骤 4

用模具压出羊毛卷。

步骤 5

包上香肠。

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步骤 6
步骤 6

我家小朋友不吃馅,我用面团代替,一个15克,要吃馅的自己替换。

步骤 7

黑色面团擀成2mm厚度,刻出羊头。

步骤 8

羊头上的毛和眼睛,也是把白面团擀成2mm的厚度,用模具压出,刷点水,把配件都粘贴上。

步骤 9

发酵好以后,蒸汽上锅蒸12分钟,开盖后,再焖三分钟。

步骤 10

出炉啦,白白胖胖的

菜谱创建时间:2021-10-16 12:14:29
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