自制无添加猪肉脯

作者： 紫薇_7t5o

用料

• 猪肉1000 克
• 蚝油4 勺
• 生抽4 勺
• 糖100 克
• 料酒3 勺
• 盐3 克
• 黑胡椒粉 1勺
• 老抽2 勺
• 白芝麻20 克
• 蜂蜜4 勺

自制无添加猪肉脯的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉，筋膜少一些

步骤 2

切成小块，也可以加一点点肥肉

步骤 3

上绞肉机，嫌麻烦的可以自己剁😅

步骤 4

拌入耗油，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉

步骤 5

一个方向搅拌上劲

步骤 6

搅拌上劲后像是一个整体

步骤 7

铺在油纸上，油纸要是烤盘的两倍大

步骤 8

擀面杖擀薄

步骤 9

大概2，3毫米那么厚

步骤 10

烤箱180℃先烤10分钟

步骤 11

拿出来刷蜂蜜水，蜂蜜水4勺蜂蜜3勺水勾兑

步骤 12

继续烤5分钟后，拿出来翻面，再刷蜂蜜水，撒芝麻，继续烤4至5分钟

步骤 13

出锅

步骤 14

放凉后剪成小块，美美哒，第一次做，成功😀😀😘😘

步骤 15

凉凉保存

菜谱创建时间：2021-10-16 10:41:04