酸辣鱼

作者： 夏末鱼

用料

• 香菜 2棵
• 姜丝 一撮
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 罗非鱼 1条
• 剁椒 100克
• 陈醋 1勺
• 白糖 1勺
• 小粉 怕3勺
• 油 适量
• 水 1000ml

酸辣鱼的做法步骤

步骤 1

罗非鱼洗净凉干水分，放适量盐，姜丝，一勺料酒腌制30min，备用

步骤 2

起锅烧油，油热锅里放少许盐后放鱼进锅炸着两面金黄，鱼捞出，放一边

步骤 3

起锅烧油，又热放姜丝炒香，把剁椒放锅里炒一下，加水烧开，用一小碗放小粉加水搅开放一边，放盐，白糖，陈醋，可以根据自己的口味放

步骤 4

锅里水开后把鱼放入煮一会入味，再把鱼捞出放一边，再把小粉水倒入锅里搅拌着煮至粘稠浇在鱼上，放上香菜即可

菜谱创建时间：2021-10-15 14:06:16