孢子甘蓝蔬菜汤 Brussels Sprout Vegetable Soup

作者： danny0616

如果你喜欢在芬芳细腻的汤品中加入大量的蔬菜，那这是最适合你的选择。 这款蔬菜汤清淡、美味、并富含营养。可以随心所欲享用，而且可以将剩余的汤在冷藏柜或冷冻柜中保存为之后享用。 以下食材用量为2-3人享用量 根据人数自行增减食材用量 关于剂量： 一杯指250毫升 一茶勺指5ml 一汤匙指15ml

用料

• 切碎的洋葱 一杯
• 西芹切片 2根
• 切碎的胡萝卜 1/4杯
• 蒜（切碎） 4瓣
• 姜（磨碎或切碎） 1茶勺
• 西红柿（切碎） 1杯
• 百里香（干的） 1茶勺
• 牛至（干） 1茶勺
• 柠檬汁 1茶勺（可自行增减）
• 水 6杯
• 花菜（切碎） 1杯
• 孢子甘蓝（切碎） 3杯
• 欧芹（新鲜） 1汤勺

孢子甘蓝蔬菜汤 Brussels Sprout Vegetable Soup的做法步骤

步骤 1

用一个大不粘锅，开中火。 加入洋葱煮3至5分钟，直至变软，如需要，可加入一勺水。 加入西芹、胡萝卜、大蒜和姜，再煮2至3分钟

步骤 2

加入番茄、百里香、牛至、柠檬汁和水搅拌均匀，直至煮沸。 转成小火，慢火煮15分钟，直到胡萝卜和西芹煮熟为止。

步骤 3

加入花菜和抱子甘蓝，再煮软3至5分钟，直至变软，如有需要，可再加入一勺水。 分盛入碗中，上面撒上新鲜的欧芹，即可享用

菜谱创建时间：2021-10-15 01:48:34