酱料材料混合，搅拌均匀，备用。
锅底抹油，放入葱白和洋葱片。
放入辣白菜和一半的酱料。
豆腐切片平铺入锅内。
放入西葫芦、豆芽和金针菇。
放入大白菜、芝士年糕、火锅丸子和肥牛卷。
倒入剩下的酱料。碗用清水冲洗，水也倒入锅内（不能浪费😂）。 大火煮开后，中小火继续炖煮到年糕变软。
放入面饼，上面再铺一张芝士片，继续炖煮到面条熟。
天冷来一碗，太过瘾了。