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炼乳手撕面包的做法

炼乳手撕面包

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哈里妈妈厨房
配方可以做两个,做一个就减半哦

用料

炼乳手撕面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包所有材料混合,除黄油外

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混和到出粗膜,加入黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团,出手套膜,密封发酵两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戳洞不回缩代表发酵好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成2个面团,静置30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将夹心酱两种材料混合(隔热水),将一个面团擀开(不用太薄),然后抹上夹心酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切割来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一片片叠放进模具中 烤箱里放一盆热水,进行2次发酵,发到体积明显增加,差不多2倍

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面再抹上一层夹心馅,再撒上一层芝麻烤箱预热170度

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤25分钟(15分钟上色到满意后,可以盖上锡纸)

菜谱创建时间:2021-10-14 17:38:22
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