用APP打开
薯片红烧肉的做法

薯片红烧肉

284人浏览 15人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 半糖也甜
半糖也甜

用料

薯片红烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切2厘米见方的块,凉水下锅加葱姜焯水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加油30克,下冰糖小火熬制。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子慢慢搅拌至冰糖融化,起泡沫时,到入五花肉翻炒几分钟。 转大火加料酒翻炒。再加开水至没过肉,盖上锅盖小火焖烧40分钟,转大火翻炒,尝尝味道加点盐。收汁至浓稠即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切薄片,淘洗干净。热锅凉油下土豆片,煎炸至成熟,平铺盘中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉块摆在土豆片上,浇上汤汁即可。

薯片红烧肉的小贴士

1.炖肉的过程中翻拌一下,以防抓锅。 2.土豆片切薄片,淘洗掉淀粉。也可以用红薯来做。

菜谱创建时间:2021-10-13 13:05:48
打开App收藏