外焦里嫩、香辣入味、超级好吃的麻辣煎豆腐

作者： 飞扬漫舞

今天做一道麻辣煎豆腐，食材简单、调料简单，关键是好吃！

用料

• 豆腐 1块
• 豪吉麻辣川香汁 1勺
• 盐 适量
• 蒜瓣 3瓣
• 食用油 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量

外焦里嫩、香辣入味、超级好吃的麻辣煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐买回来，清洗干净

步骤 2

切成小块，盘里放水，放入切好的豆腐块，加盐，多加一点，泡上20分钟以上

步骤 3

煎锅下入适量食用油

步骤 4

把豆腐块沥干水份，一块块放入锅里煎至金黄（每一面都要煎到）

步骤 5

把煎好的豆腐铲至一边，爆香蒜末

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步骤 6

步骤 6

好吃的关键在于这个麻辣川香汁

步骤 7

加入豪吉麻辣川香汁一勺，拌匀即可，如果觉得稠，加少量开水拌匀，喜欢吃辣得可以多加一勺。

步骤 8

出锅洒上葱花和白芝麻就可以上桌了。

外焦里嫩、香辣入味、超级好吃的麻辣煎豆腐的小贴士

我没有放盐和酱油，一方面是盐水泡豆腐，豆腐已经有咸味了，第二呢，我家吃得很清淡。

菜谱创建时间：2021-10-13 09:04:17