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一碗不够,吃完还想再来一碗|鲜虾葱油拌面(零厨艺)

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作者: Z赵大小姐
葱油面绝对是你犯懒时首选之一! 做法简单、快捷。 味道还极佳👍 滑溜溜的面条裹着浓郁的葱香 配鲜嫩嫩的大虾仁 不要太好吃。

用料

一碗不够,吃完还想再来一碗|鲜虾葱油拌面(零厨艺)的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒和胡椒腌过后,开背。

步骤 2

小葱洗净切段。

步骤 3

锅内倒油,烧至六成热先加入葱白。

步骤 4

这时候用油两面煎一下虾仁

步骤 5

煎熟盛出。

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步骤 6
步骤 6

我是为了虾仁鲜亮,拌面时拍照好看,所以在这一步就直接盛出待用了!

步骤 7

把剩余的葱段全部放入锅里,炸至金黄。

步骤 8

锅内加入生抽、少许老抽、蚝油、熟芝麻、即可关火! 我做的是一次的量,所以扔掉了一些炸好的小葱,如果你做的多一些,小葱和葱油可以装在带盖的瓶子里,放冰箱保存。 (另:鲜虾我没有再回锅,直接拌面了!喜欢口味重的亲,可以在这个时候倒入刚才煎好的虾仁,让调料充分与虾仁融合,虾仁更好吃呢!)

步骤 9

炸好的葱油超香!

步骤 10

配上简单的挂面,这餐既简单、又美味!

步骤 11

每一根面条都包裹着浓郁的葱香味,配上鲜美的虾仁!啧啧,简直了…

菜谱创建时间:2021-10-12 19:35:48
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