紫薯吐司（馒头）

作者： 微笑在我心中

紫薯的花样吃法～蒸出来的美味，颜色漂亮，口感清甜松软，老少皆宜……

用料

• 面粉 400克
• 温水或牛奶 220克
• 白糖 4克
• 酵母 4克
• 紫薯 200克

紫薯吐司（馒头）的做法步骤

步骤 1

面粉400克，温水220克，白糖4克，干酵母4克放厨师机先2档揉面2分钟，再4档8至10分钟揉至光滑，面团均分二份，一份加入蒸熟放凉的紫薯泥揉成团（去皮紫薯100克上锅蒸熟压成泥状）另一份面团加紫薯丁揉成团（生紫薯去皮切成小丁状）。面团盖保鲜膜常温醒发40分钟。

步骤 2

像包包子一样包好，再揉至椭圆形如图。

步骤 3

放入36-38度的锅中醒发15分钟。

步骤 4

水开上锅蒸20分钟，焖5分钟即可

步骤 5

二个大吐司馒头。

步骤 6

哇！切开颜色好漂亮。

步骤 7

拍个照。

步骤 8

小宝贝也喜欢噢😍！

步骤 9

哈哈，小手勿摸。

步骤 10

先下手为强😘

步骤 11

宝宝的早餐❤️

步骤 12

小朋友迫不及待开动啦！

步骤 13

哈哈！17个月的小淘气和你捉迷藏啦😅

紫薯吐司（馒头）的小贴士

做法简单，勿需手套膜，勿需烤箱！

菜谱创建时间：2021-10-12 17:39:32