提前用水将粉条和木耳泡好,其他实材切好备用!
调个料汁:六月香甜面酱1勺半,(注意是小平勺)红油郫县豆瓣酱半勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,料酒1勺,加小半碗水将全部材料混合备用!
锅里倒油放几料花椒,油热下入蒜,䓤、姜炒香!
倒入羊肉片大火炒至变色!
倒入粉条和木耳搅拌一下,倒入调好的汁!
搅拌均匀,中火至粉条熟!
最后倒入洋葱,青红椒!
搅拌均匀,炒一分钟就好!
出锅装盘!
超级下饭!