生椒牛肉面

作者： DANNY小厨

儿子说学校的生椒牛肉面很好吃，每次都是一抢而空，很不容易吃到。那就在家做给儿子吃，不用去抢了😁

用料

• 牛肉馅 50克
• 面 150克
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 香油 适量
• 味精 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 五香花生 适量
• 料酒 0.5勺
• 姜末 适量
• 蒜末 适量

生椒牛肉面的做法步骤

步骤 1

提前准备好配料。 1.炒制牛肉馅。把牛肉剁碎，加入料酒、姜末、蒜末，腌制一会儿。锅烧热，加入菜油，油热后倒入牛肉馅翻炒，再加入生抽、胡椒粉适量。说明：油可以多一点，因为是干拌面，以便作面的熟油。 2.二荆条半根，小米椒一根，切碎。 3.五香花生切碎。 4.香菜、小葱切碎。

步骤 2

煮面。

步骤 3

面断生后，干捞入盘。

步骤 4

加入刚才准备的配料，再适量加入生抽、鸡精、辣椒油。

步骤 5

拌匀后即可食用。生辣清香的生椒牛肉面，好吃👍

菜谱创建时间：2021-10-11 23:27:11