简单‼️又好吃的粽香排骨

作者： FFKG

糯米排骨吃过很多次，不妨试试加了甜面酱用粽叶包的糯米排骨，别有一番风味。

用料

• 勒排 2根
• 6月香甜面酱 1勺
• 生抽 适量
• 盐 适量（可加可不加）
• 糯米 适量
• 花椒油 一点点
• 粽叶 8片
• 葱、姜 小葱两根姜片或姜丝适量
• 棉绳 适量

简单‼️又好吃的粽香排骨的做法步骤

步骤 1

食材集合，我没放盐，所以盐未出镜

步骤 2

排骨斩断，浸泡30分钟去血水，沥干水放生抽、甜面酱抓匀

步骤 3

加葱姜盖保鲜膜腌制4小时，糯米也同样浸泡4小时，浸泡糯米忘了出镜

步骤 4

粽叶用剪刀剪成长短一样，不剪也没关系，不过剪了更好包，包起来整齐一点

步骤 5

浸泡过的糯米沥干水备用。把腌制过的排骨放入沥干水的糯米中，尽量让排骨都裹满糯米

步骤 6

裹满糯米的排骨放到粽叶上包起来，用棉绳捆好即可

步骤 7

就这样全部包好

步骤 8

锅入水，可以冷水也可以热水下锅蒸60分钟左右

步骤 9

香喷喷的粽香排骨😋

步骤 10

拆一个

步骤 11

有没有被馋到😋

简单‼️又好吃的粽香排骨的小贴士

糯米用长糯米圆糯米都可以。 甜面酱不用放太多，多了颜色会很黑

菜谱创建时间：2021-10-11 21:36:01