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巨好吃的麻辣毛肚🌶️越吃越上瘾🔥比火锅还好吃‼️

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作者: 不负筱食光
喜欢吃火锅,喜欢吃毛肚,尤其是冬季天气寒冷,煮上一锅Q弹爽口,香辣味美的麻辣毛肚来吃,真的是餐桌上的最受欢迎的美味!

用料

巨好吃的麻辣毛肚🌶️越吃越上瘾🔥比火锅还好吃‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。豆芽掐去根部冲洗干净。

步骤 2

芹菜摘去叶子切段备用。姜蒜切末,大葱切片,小米椒、线椒切圈,香菜切断备用。

步骤 3

煮锅中倒入适量清水,水开放豆芽和芹菜,加一勺盐焯水。把煮好的豆芽和芹菜捞出放入盆中。

步骤 4

水中倒入料酒和胡椒粉,把毛肚焯水捞出备用。

步骤 5

锅中倒入适量食用油,爆香葱姜蒜。

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步骤 6
步骤 6

再放入6月香韩式辣椒酱和6月香豆瓣酱炒出红油和香味。

步骤 7

倒入适量清水。

步骤 8

再加入生抽、盐和鸡精调味,大火煮开。把煮开的底料倒入盛有毛肚的碗中。

步骤 9

锅中倒入少量食用油,爆香青花椒、小米椒和线椒。

步骤 10

把爆香的小米椒、线椒和青花椒浇在毛肚上。

步骤 11

最后撒上香菜就好了。

步骤 12

麻辣鲜香,汁浓味足的麻辣毛肚就好了,Q弹爽口,香辣味美,越吃越过瘾!

菜谱创建时间:2021-10-11 17:57:34
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