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小白也能做的蒜蓉虾蒸面

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作者: cat大大大

用料

小白也能做的蒜蓉虾蒸面的做法步骤

步骤 1

蒜头拍扁剁碎,分成2份,先下油锅爆香一份,看到微微发黄,立马关火,热过头蒜末会发苦,影响口感,盛起来跟另外一份拌匀,加入生抽,蚝油,白糖,搅拌均匀

步骤 2

排骨面用开水烫一下后用凉水冲洗,防止粘连变坨

步骤 3

排骨面加入一点葱花和一点香油,再加入一点爆好的蒜末酱,搅拌均匀,铺在盘子上,再把开好背的虾摆在面上面,每条虾上面浇上一点蒜末酱,然后水开上锅蒸10分钟左右。

步骤 4

出锅前撒上葱花,淋上热油就可以啦

菜谱创建时间:2021-10-10 23:42:09
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