蒜香蒸排骨好吃不上火简单易做的健康硬菜快来试试吧

作者： 妈妈私厨

家里三位爷吃排骨只吃炸排骨😳 最新学了道新菜，蒜香蒸排骨 天啊，太美味了，又不上火，比广式豆豉蒸排骨好吃多了。

用料

• 蒜末 1整个
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 糖 半勺
• 排骨 一条
• 盐 适量
• 土豆 2个（切厚片够铺满盘底即可）
• 淀粉 2勺

蒜香蒸排骨好吃不上火简单易做的健康硬菜快来试试吧的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切厚片铺盘底。排骨砍小块，泡水洗净血水，沥去水备用。蒜一个，拍扁去皮切小沫沫，锅里放三勺油加热，放蒜下午慢炸出香味出锅装碗，加入蚝油酱油糖和盐，搅拌均匀。

步骤 2

排骨和蒜沫沫拌匀。加上2勺淀粉，拌匀。

步骤 3

铺在土豆上。上锅大火蒸20分钟。

步骤 4

出锅，撒点葱花点缀一下。

菜谱创建时间：2021-10-10 22:57:05