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翻糖山楂
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作者:
❀弯弯❀
秋天到,山楂红, 拼夕夕入了一箱山楂, 本想做个糖葫芦试试, 平底不粘锅,冷水冰糖差不多各一半, 具体量不知道。 熬到焦黄冒密泡,下生山楂搅拌, 出锅时突然想到应该加速冷却, 就准备了一盆冷水, 糖衣基本裹好之后关火, 直接连锅一起坐到冷水盆降温, 结果,翻车版的糖葫芦 就这样变成了美味的翻糖山楂, 酸酸甜甜,山楂也被炒熟了,软糯可口, 别有一番风味。
用料
山楂
克
冰糖
克
水
克
翻糖山楂的做法步骤
步骤 1
看说明吧没有过程图,自己也忙得手忙脚乱😅
步骤 2
我这个懒人连核也没有去掉
菜谱创建时间:2021-10-10 22:29:54
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