紫菜馄饨

作者： Y-mei

用料

• 半肥瘦猪肉 500克
• 阿一波紫菜 2张
• 虾皮 适量
• 葱 1把
• 姜末 少许
• 料酒 2大勺
• 糖 1小勺
• 胡椒粉 少许
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 盐 小半勺
• 鸡精 1小勺
• 花生油 适量
• 香油 适量

紫菜馄饨的做法步骤

步骤 1

调料勺 1、葱白/姜加入料酒用力抓几下成葱姜汁备用 2、虾皮洗干净用少量水泡着备用 3、紫菜用水泡软，抓干水剁碎备用 4、葱切碎备用

步骤 2

除了油以外的调料（汁/水）虾皮都放进剁碎的猪肉里，顺着一个方向搅拌均匀，再加少量的花生油顺着一个方向搅拌均匀

步骤 3

加入剁碎的紫菜和葱，淋上花生油，香油，顺着一个方向继续搅拌均匀即可

步骤 4

包馄饨了

步骤 5

清汤鲜美

步骤 6

酸汤浓郁

菜谱创建时间：2021-10-10 19:53:57