山西口味调凉菜土豆丝

作者： 小满小雪

用料

• 白醋 白醋放锅里煮土豆丝，保证土豆丝脆
• 土豆，胡萝卜，菠菜，蒜末 适量，焯水，拌好，加生油适量增香
• 油，白芝麻，花椒面，葱，海带丝 炝锅油用
• 香油，凉拌酱油，盐 炝锅后加入拌匀
• 醋 上桌之前加适量醋

山西口味调凉菜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝萝卜丝焯水

步骤 2

1到2分钟捞出，不能太久

步骤 3

加胡麻油生油增香

步骤 4

加入焯水的菠菜

步骤 5

炝锅

菜谱创建时间：2021-10-10 13:06:42