热呼呼的暖胃猪血汤

作者： 明亮1210

天气凉了，早上来碗热呼呼的暖胃猪血汤，开启元气满满的新的一天。 猪血，可以补血，帮助清除体内垃圾。 白胡椒粉有暖胃的作用，记得要放哦。 听老人家说，猪血最好12点前吃，放久了会番生。

用料

• 猪血 500克
• 味好美白胡椒粉 适量
• 香油 几滴
• 葱花 1把
• 姜片 几片
• 香菜 1根
• 鸡精 适量
• 盐 适量

热呼呼的暖胃猪血汤的做法步骤

步骤 1

猪血买回来冲一冲，或者简单飞水（时间注意不能太长，过火了猪血会老哦），去浮沫。我们市场上卖的是这种，买来已经煮熟了。

步骤 2

烧开水，放姜片，放入切好的大块猪血，煮一煮，保持猪血不太老，就不能煮太长时间。撒入上切好的葱花，香菜末，味好美白胡椒粉，盐，香油，鸡精调味。

步骤 3

上桌，开吃。热呼呼，早上喝，爽。 我平时不怎么爱吃姜，葱，胡椒粉，这碗汤我也可以喝一大碗。

菜谱创建时间：2021-10-10 10:28:24