红豆沙米酒小汤圆：4人份， 红豆200克洗后浸泡一夜，放入主锅加600克水煮1小时/温度100/速度小勺， 再30秒/速度5稍打磨保存点豆粒感， 根据各人喜好加适量红糖，2-3勺米酒8分钟/温度100度/速度小勺， 把糯米粉调好后搓成小丸子从量杯口放入，小汤丸浮起来就可以趁热享用。
如果红豆不泡的话可以直接用高压锅压20分钟，目的是把红豆煮烂，连汤一起倒入主锅打磨。
红豆沙圆子（灵感每一刻，品味江南） 1055克水 25克 淀粉 350克 红豆沙 40克糖 250 克 糯米小圆子 1 取一小碗在主锅盖上，在碗内称出55克水和淀粉混合成汁放一旁备用 2 将红豆沙、糖和1000克水放入主锅，以10秒/速度8拌匀，再以12分/Varoma/速度1煮开。 3 置入网锅，在网锅内加入糯米小圆子，以3分/Varoma/反转速度1.5烹煮。 4 利用刮刀棒将网锅取出，将网锅中的糯米 小圆子倒入主锅，以1分/Varoma/反转速度1烹煮，同时取下量杯盖，将混合好的荧汁从主锅盖孔中慢慢倒入即可，倒入碗中，趁热享用。 最后可以加入些桂花提升香味和美观. 英汁的多少可以根据个人口味的喜好来调整汤汁的厚度.
赤豆酒酿元宵(家的味道) 难易度 初级 准备时间 10m 总时间 5h 20m 份量 6人份 100克红豆，提前浸泡4小时沥干，(泡发后沥干水分约重120克) 800克水 150克糯米小圆子 200克 酒酿，包含酒糟和汤水 50克 糖桂花 1 将浸泡后的红豆和水放入主锅，以60分/100℃/速度小勺烹煮。 2 再以10秒/速度5打碎。 3 加入糯米小圆子，以5分/100℃/反勺烹煮。 4 加入酒酿和糖桂花，以10秒/反转速度1混合，即可享 用。
酒酿汤圆(甜品&甜汤) 500克水 150克 紅白小湯圓 2 顆 蛋白,打散 200 克 酒釀 1大匙 糖 做法 1 將水放入主鍋，以8分/100°℃/速度小勺烹煮。 2 加入紅白小湯圓，以5分/100℃/反勺烹煮。 3 將美善品設定以2分/100℃/速度小勺烹煮，同時，將蛋白倒至主鍋蓋上，使其透過量杯蓋周圍流入主鍋內。 4 加入酒釀和糖，以10秒/速度1混合，盛入碗 內，即可享用。
小美煮汤圆